味噌汁がメインです❣️
夜も更けてまいりました🌙
皆さま、いかがお過ごしですか？
社会人アーティストのまえぽんです。
私事で恐縮ですが…
ただいま主人が入院中でございます。
通院のため出かけまして
主治医に
〝最近胸が苦しくなることがある〟
と話したところ、即、検査
からの入院となってしまったのです。
本人はびっくりしていましたが
もっとびっくりしたのは私です。
LINEでは〝心配ないよ〟と書いていたくせに、なんじゃこりゃこの展開❣️
翌日には心臓カテーテル手術
コロナ禍なので、立ち会うことも付き添うこともできず…術後の状況もわからず…本人が送ってくれるLINEだけが頼りでした。
幸いなことに
時間はかかったものの、何とか患部までカテーテルが届いてくれて
経過も良好とのこと
ただ気になるのは
当初退院の予定だった日曜日
熱発していたと言う事。
これは何かあるな…
しかも食欲もないと言う…
そう思っていたら
昨夜はお腹がとても痛かったと…
調べてもらったら
腸に炎症ができているとの事
ここはしっかり調べてきっちり治しましょうと先生に説得され
主人もそうだなと思った次第です。
そんなこんなで
退院できるのはもうちょっと先になりました。
ここ数日で私がすごく発見した事は
主人がいてくれたから頑張ってご飯を作っていたんだと言う事。
料理は得意でも上手でもないけれど
食べてくれる人がいると言うだけで
テンションは爆上がりするのです。
いざ自分だけのご飯となると
手を抜きまくり大会のオンパレード。
そんな最中Twitterを見ていたら
憧れのシンガー様
遠藤優子様が
ミニトマト入り味噌汁
と言う興味深いメニューをアップされていました。
あらかじめミニトマトさんをお椀にスタンバイさせておいて
そこに味噌汁を注いでいただくと言う斬新なメニュー❣️
この記事を読んだとき若干二日酔い気味だった私めは
すんげーうまそう❣️
と直感で思ってしまった。
作り方をお聞きしたところ
ミニトマトさん達は煮立てるのではなく、あらかじめお椀にスタンバイさせておいて味噌汁を注いでフィニッシュだと❣️
なんて斬新なんだっ❣️
二日酔いならずとも
私も作ってみたくなりました。
それが、これだ☟
白味噌と、にんにく味噌を解いて見ました。おいひかったです〜。
温かい味噌汁の中でトマトは湯むきされたような状態になり、一緒にに詰めたわけでもないのに甘くて美味しくなっていました。
これを時々作ろうと思います。
それからと言うもの
私の1人ご飯のメインディッシュはお味噌汁に…
残っていた玉ねぎと青ネギ
今日無性に食べたいと思っていたお豆腐を入れて味噌スープ作りました。
ご飯をペロリとたいらげましたが
スープがまだ残っているので、明日そうめんを入れて
にゅうめんにして食べようと思います。
それからと言うもの
私がメインで作る自分のためのおかずは具だくさんの味噌スープとなりました。
1日頑張った自分が
喜ぶことも考えなくちゃね✨
今日は帰り道地元のスーパーで
チューブ入りのハラペーニョ発見
なんとなくわかってはいたけれど
これ実際何使えるんだろうと言う調料って結構ありますよね。
無駄にしたくないと言う気持ちと
好奇心で使ってみたいと言う気持ち
チューブの入っている箱に書かれているレシピを見たとき
アボカドにハラペーニョ
と、書かれていたので即買い（笑）
実は我が家に1つ、昨日買ったばかりのアボカドがあったのです。
これだっと思いました。
食事ってすごく大事
元気の源、パワーの泉
食事が楽しくない人は不幸だと言っても良い位…
お腹が空くから食事をするのではなく
心を満たすために食事をするのだと
最近つくづく思うのです。
話があっちゃこっちゃ飛びますが
一緒にご飯を食べられる友達
そうしようと言ってくれる友達こそ
私が長く付き合っている友達です。
とうちゃんがいない間に
おいしい味噌汁極めるぞ❣️
そんなことを思いつつも
とうちゃん早く元気になって帰ってきてくださいと心の中で願っています。
🍀まえぽん
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